北海道ツアーに役立つ観光エリアガイド！【北海道ラーメンの殿堂／札幌ら～めん共和国】の基本情報

【北海道ラーメンの殿堂／札幌ら～めん共和国】札幌、旭川、函館、釧路の北海道４大ラーメンのほかにも、北海道各地のご当地ラーメンが、札幌に居ながらにして食べられます。季節によって店の入れ替えがあり、どこのご当地ラーメンが登場するのかはお楽しみ。国土の約２０％を占める、北の王国北海道。この地でいち早くラーメン文化が花開いたのは、国際貿易港のあった函館。その後北海道開拓使の歴史とともに、ラーメンは全道へと広がっていきました。最北端に位置するがゆえに気温が低く、冬季には氷点下数十度となる町も少なくないことから、本州に比べ熱々でコクのあるラーメンが昔から人気だったようです。具も大きく、麺やスープの量も多め。一杯で十分に満たされること、ラーメンであたたまれることが「北海道らしさ」なのかもしれません。