北海道ツアーに役立つ観光エリアガイド！【小樽の洋菓子と言えば／ＬｅＴＡＯ（小樽洋菓子舗ルタオ）】の基本情報

【小樽の美味しい洋菓子／ルタオ】北海道の小樽で生まれたチーズケーキと言えば、「ドゥーブル・フロマージュ」が有名です。北海道の素材をたっぷりと使ったチョコレートで培った口どけの良さをケーキにも活かし、やがてこのドゥーブルフロマージュが全国的に大ブームとなりました。『酪農王国北海道のお菓子屋さんに相応しい、新鮮なチーズケーキを 作ろう。』という思いから生まれたのが、ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズの２層仕立ての手の込んだチーズケーキです。チーズのパッケージを思わせる丸い経木の箱に入った可愛いケーキは、道内の人をはじめ、小樽を訪れる観光客などからも除々に評判を集めていきました。 美味しいお菓子やパンなどを作るのに必要な素材と言えば、ミルク・小麦粉・バター。北海道には安全で品質の高い乳製品や道産小麦があります。そのルタオの本店では、１階に５０種類以上の作りたてケーキや限定商品が並ぶ「スイーツショップ」（パティシエがお菓子を作る様子を見学することもできます。）や、２階にはケーキや紅茶などを約１００席あるゆったりとしたスペースでお楽しみ頂けます。また最上階の３階は灯台をモチーフにした入館無料の展望室になっていて、港町・小樽の街並みや運河を見渡すことができます。注目の「ルタオ」、まだ食べたことがないという方、是非お試し下さい。