うずまきサンド
うずまきパン
宮古島へ行ったなら、食べてみたくなるこの一品、「うずまきパン」。甘～い、甘～い、ロールケーキのようなパンですが、クリームはジャリっと砂糖の食感が残る独特のもので、一度食べたらけっこうやみつきになります。
宮古島のとなり、伊良部島の住人いわく、「軽～くフライパンかトースターで焼くと、これまた絶品」だそうです。数社が「うずまきパン」を製造・販売していますが、写真は元祖といわれ、もっとも人気の「まるそうパンの『うずまきサンド』」です。おみやげにとってもリーズナブルですが、カバンに押し込んでしまうと、食べる頃には原形をとどめていませんので要注意です。
ちなみに、富士製菓製パンさんでは、枕サイズ！の「でかうずまきパン」も存在します。ぜひご賞味ください。
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