【ロールケーキではありません】
【ロールケーキではありません】
宮古島の定番の菓子パン『うずまきパン』。
見た目はロールケーキのようですが、食べてみると全く別のものだということが分かります。
沖縄本島にもある『うずまきパン』ですが、宮古島ほどメジャーではありません。
コンビニやスーパーなどで見かけることが出来ます。さて、その実体とは...
スポンジケーキではなく、パン生地でぐるぐるとクリームを巻いてあります。パン生地と甘いクリームで食べ応えは十分。クリームにはグラニュー糖がたっぷり。口に入れるとジャリジャリします。中身はクリーム以外にもジャムやピーナツ、チョコレートなど様々な味わいが楽しめる商品もあります。移動販売車もあるとか。
各メーカー趣向を凝らしていますので、食べ比べてみてはいかがでしょうか。
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