【うちなー料理「人参しりしりー」とは...☆/沖縄】
【うちなー料理「人参しりしりー」とは...☆/沖縄】沖縄の家庭料理には美味しい様々な料理があります。ゴーヤーチャンプルーや、ゆし豆腐など挙げればきりがありませんが、本日は「人参しりしりー」をご紹介させて頂きたいと思います。「し りしりー」って聞きなれない言葉ですが、何か分かりますか?!「しりしりー」は、沖縄の方言で「すりすり」の意味だそう...
沖縄県那覇市字松川40
【うちなー料理「人参しりしりー」とは...☆/沖縄】沖縄の家庭料理には美味しい様々な料理があります。ゴーヤーチャンプルーや、ゆし豆腐など挙げればきりがありませんが、本日は「人参しりしりー」をご紹介させて頂きたいと思います。「し りしりー」って聞きなれない言葉ですが、何か分かりますか?!「しりしりー」は、沖縄の方言で「すりすり」の意味だそう...
駆け込み!クジラを見に行こう♪ 日本の調査捕鯨船が、アメリカの環境保護団体「シーシェパード」の船 に攻撃された映像は、記憶に新しく、また、たいへんなショックなできごとでした。なぜに平和にことを進められないのだろうか?と感じた方も多いのではない でしょうか。環境団体の過剰な反応は、いかがなものだろうと、私は感じてしまいます。それはともかく、...
沖縄の中心都市である「那覇」。人口約30万人と都市としては中規模レベルですが、国内の他の都市と比べ、地理的・歴史的に特異な背景を持っています。那 覇のメインストリートとも呼べる、那覇で最も賑わう場所のひとつである「国際通り」。沖縄戦で焼け野原になった後いち早く復興を遂げ、「奇跡の1マイル」 と称されました。東西に延びる県道39号のパレット...
1799年(琉球王朝時代)に王家の別邸として建てられた、御殿と庭園を復元したもので、2000年に世界遺産に登録された「識名園(しきなえん)」。美しい赤瓦屋根の御殿から臨む庭園は、日本・中国・沖縄の庭園技術を融合させたものです。琉球王家の離宮として18世紀末に造られた廻遊式庭園。王家の保養や冊封使を接待するために使われていたようです。4万1...
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