やっぱりすごいね北海道♪
やっぱりすごいね北海道♪
北海道の農産物はおいしいですよね。そんな農産物について豆知識です。まずは「小豆（あずき）」。これは十勝地方が代表的産地としてあまりにも有名です。"十勝産のあずきを使ったあんこ"などはブランドのように定着してますね。なんと全国シェア約85％！それから「じゃがいも」。夏の涼しい気候がジャガイモの生産にぴったり。年間の生産量は約２３０万トンにもおよび、全国シェアの約80％を占めます。じゃがいもは、きれいな白い花を咲かせて風景を彩ってくれます。蝦夷富士（えぞふじ）と呼ばれる羊蹄山（ようていざん）のふもとに咲くじゃがいもの花はとってもキレイです。食べてよし、見てよしですね。それ以外にも、カボチャ、ダイズ、タマネギ・・・、などなど日常の食生活に欠かせない野菜たちは、その多くが北海道で作られています。