2009年12月3

沖縄旅行カテゴリ

【冬でも感動の舞台はやっぱり海！】

【冬でも感動の舞台はやっぱり海！】１月から３月は、ザトウクジラの群れが遠く北の海から暖かい慶良間諸島の海へやってくる、ホエールウォッチングのベストシーズンです。体長約１５ｍ、体重約３０ｔ、長く大きな胸ビレと背中のコブ状の隆起が特徴の野生のクジラが海面から登場する優雅で、時には激しく力強い動作の数々からは、海に生きる大きな命の神秘を感じることができます。ザトウクジラという名前の由来は、その姿（背ビレ...

【沖縄産のウコン】

【沖縄産のウコン】２００９年ももうすぐ終わろうとしています。１年はあっという間で、本当に早いものです。そしてこの時期は忘年会や新年会など、年末年始は本当に飲み会などに参加する機会が多くなります。この時期は飲みすぎ、食べすぎ...という方も少なくはないでしょう。予防する為にウコンにお世話になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。ウコンは、ショウガ科クルクマ族の多年草。ウコンの原産地はインドとインド...

【沖縄の独特な料理／沖縄の食のルーツ】

【沖縄の独特な料理／沖縄の食のルーツ】沖縄の代表的な料理と言えば、ゴーヤーチャンプルーや沖縄そば、ラフテーなど沖縄独特の物を思い浮かべます。そんな独特の食文化はどこの影響を受けたものなのでしょうか。琉球王朝時代に、中国や東南アジア、朝鮮、日本との交易などによって、食文化にもそれぞれの影響がもたらされていたようです。得に中国の影響を強く受けたようで、王府は中国に料理人を派遣し、使者をもてなすための料...

【中国から伝わった除災招福の石碑／石敢当】

【中国から伝わった除災招福の石碑／石敢当】「沖縄」と聞いて、まず頭に浮かぶのは青い海と青い空。そして守り神の「シーサー」です。また沖縄ではシーサーと同じように、不思議な石碑をいたる箇所で見ることができます。その石碑は「石敢当」（いしがんどう）と呼ばれ、中国から伝わった除災招福の石碑です。沖縄では『邪悪なものは家の中へまっすぐ飛び込んでくる』という言い伝えがあるため、石敢当をＴ字路の突き当たりや道の...

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