北海道の特産品: 2009年10月｜北海道旅行なら名鉄観光！

十勝・帯広　名物の【豚丼】十勝の中心地、帯広の名物として【豚丼】がございます。明治時代、静岡県から帯広に入植、開墾とともにこの地は農業の道を歩みだしました。当時は「牛は牛乳、馬は馬力、豚は食料」と区別され、牛肉を食する習慣なく、豚を食する土地柄になったと伝えられております。そして昭和時代初期、当時の洋食料理人数人がうなぎの蒲焼きをイメージし、試行錯誤の末に完成させ、【豚丼】という名物料理が世に生ま...