北海道グルメ【全記事】｜北海道旅行なら名鉄観光！

【女性も楽しめる？？札幌ラーメン】寒い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。そんな時は、ラーメンなどで温まるのも 良いですよね。でも、「ラーメン=男性」のイメージの強いラーメンですが、今は女性にも人気のラーメンが沢山あるのをご存知でしょうか。気温がマ イナスになる時も多い、厳寒の札幌の冬。味噌をたっぷりと使用したラーメンは、体をあたためるソウルフードとして愛されています。札幌ラーメ...

【北海道の冬野菜／ユリネ】北海道の野菜と言われ想像するのはホクホクの〝じゃがいも〟や〝とうもろこし〟などが頭に浮かぶ方が多いので はないでしょうか。北海道の冬は長く、真っ白な世界の広がる美しい季節です。札幌近郊の畑も白くて厚い雪の天然布団に覆われます。そして春から秋 にかけて沢山の美味しい恵を私たちにもたらしてくれる北海道の畑は、冬の間に雪の下で土を休ませ、浄化させて次のシーズンに備えるという自然...

【ロイズのパン屋さん】チョコレートで有名な、北海道のロイズチョコ。そのロイズはチョコだけではなく、パンやケーキを売っているお店が あるのをご存知でしょうか。ロイズの直営店の中でたった１つ、札幌市の東区にある東苗穂本店では、お店と同じ建物にある工場で作ったばかりのパンやケーキ を製造・販売されているようです。パンはロイズならではの美味しいチョコレートを使用したものや、素材を厳選した調理パンなどその数...

【寒い日には、〝札幌スープカレー〟】今やすっかり札幌の定番グルメとなった〝札幌スープカレー〟。お店によってはスパイスの調合や具材 が工夫されているので、千差万別の個性的なスープカレーが沢山あります。スパイシーで具だくさんが魅力的なスープカレーは、寒い季節には持ってこいの食べ 物です。そんな魅力がいっぱいのスープカレーが一堂に集まった『スープカレー横丁』はご存知でしょうか。それぞれに味な個性を売りに...

夕張に花畑牧場 生キャラメルで大人気、タレントの田中義剛さんが経営する「花畑牧場」、いまだその人気は衰えを知りません。先月4月28日には夕張工場に隣接する「花畑牧場 夕張 直営ショップ」がオープンしました。夕張の工房では、名産の夕張メロン果汁を使用した「生キャラメル夕張メロン」を主に製造しており、工場の見学などもできます。ガラス張りの工房内で生キャラメルの製造工程を見学し、もちろん、おみやげは...

★スイ～ツなサッポロ 女性や家族に大人気！スイ～ツな王国「シャトレーゼ ガトーキングダム サッポロ」 のお得な特別プランのご紹介です！   まずなんといっても特典がうれしい！！ １部屋にウェルカムケーキが１個付き、平日はナイトオリジナルスイーツ90分食べ放題 付。（営業時間20：00～23：00　土日祝日除く）　　 さらに！海鮮丼（昼食、夕食どちらか１回）かまたはスカイラウンジ60分...

羅臼の鮭児１万本に１匹程度しか獲れない貴重なシロザケ♪マグロの大トロのように脂がのっており、高級すしネタとしても使われています。旬の時期は１１月頃。一度は食べてみたいものです・・・ ...

厚岸のカキ厚岸のカキはサイズが大きく、身がしまり、とってもクリーミー。それは、厚岸湖に流れ込む川からカキのエサとなる植物プランクトンが豊富に流れ込んでいるため。塩分濃度が海水より低いため、あまり塩辛くなく、まろやかな味に育ちます。２月～３月がおいしい時期です。 ...